Après une carrière dans l’Éducation Nationale, retour aux 1er amours: La cuisine ( histoire de famille : une maman qui a toujours cuisiné, une mamie qui cuisinait beaucoup également, une « tata » très inspirée…) Et un goût pour les bons & beaux produits d’où la décision d’entamer une formation auprès de Jacques BARNACHON, étoilé Michelin à Bonnétage.

Katell, amatrice de bonne cuisine et œnologue de formation, se distingue par son sens de l’accueil et son service discret mais efficace. Elle excelle dans la création d’accords mets et vins sur mesure, et prend un plaisir particulier à servir des plats de saison mijotés.

Les petites mains indispensables, la transmission de recettes familiales, traditionnelles.